一、药性特点
人参性温，味甘，具有大补元气的功效，适用于体虚、气短、乏力等症状。西洋参性凉，味甘、微苦，具有滋阴、补气的功效，适用于阴虚火旺、口干舌燥等症状。
二、功效特点
1.人参的功效：人参具有补气、固表、回阳、救逆等功效，适用于治疗急性脱症（如虚脱、休克、大汗淋漓、重度腹泻、呕吐等）。人参性温，与温热性药配伍应用常能收到特殊的疗效。此外，人参还具有提高免疫力、抗疲劳、降血糖、安定精神等作用。
2.西洋参的功效：西洋参具有滋阴、益气、清热、生津等功效，适用于热症、阴虚火旺等症状。西洋参性凉，能清热降火，适用于口干舌燥、心烦失眠等热症。现代研究表明，西洋参具有抗疲劳、抗缺氧、抗心律失常、抗动脉硬化、降血糖、增强免疫力等作用。
三、适用人群
1.人参适用于寒症、体虚、气短、乏力等症状的人群。如：慢性疾病患者、手术后恢复期患者、老年人等。
2.西洋参适用于热症、阴虚火旺、口干舌燥等症状的人群。如：慢性肝炎、高血压、糖尿病、癌症患者等。
四、注意事项
1.人参与西洋参均为补药，不可滥用。在使用过程中，应根据自身病情和体质选择合适的药材。
2.人参性温，适用于寒症，而西洋参性凉，适用于热症。在使用时应注意区分。
3.幼儿、孕妇及哺乳期妇女应慎用人参与西洋参。
4.感冒、发烧、伤寒、中暑、痢疾、斑疹等病者，暂不宜服用人参与西洋参。
总之，人参与西洋参在药性、功效及适用人群上存在明显差异。了解这些特点，有助于我们在日常生活中正确选择和使用这两种药材，以达到保健养生的目的。