佛手,又称佛手柑或香手柑,是一种柑橘属植物,其果实外形独特,呈现出人们常说的“十指连心”的形态,因此得名。佛手起源于中国,是中国传统文化中的一种重要元素,被誉为吉祥果,具有很高的药用价值和营养价值。
一、佛手的药用价值 1. 疏肝理气 佛手具有疏肝理气的功效,适用于肝气郁结所导致的胁肋疼痛、心烦易怒、胸闷不舒、失眠等症状。可直接将佛手片开水冲泡代茶饮,也可与陈皮、生姜同饮。 2. 和胃止痛 《滇南本草》中记载佛手补肝暖胃,止呕吐,消胃寒痰,治胃气疼痛,止面寒疼,和中行气。可用于消化不良、老年胃弱、舌苔厚腻、食少呕吐、慢性胃炎以及神经性胃痛等症状。 3. 化痰止咳 佛手味辛,可归肺经,具有化痰止咳的功效,可用于湿痰咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等症状。 4. 治疗妇女白带病 据《归经》记载,佛手并具治妇女白带病的作用,《闽南民间草药》中有方:佛手、白芍、当归、川芎、甘草,煎水服,治疗妇女白带病。 5. 醒酒作用 佛手具有醒酒作用,可缓解酒后不适,如头晕、恶心等症状。 二、佛手的食用价值 1. 美味可口 佛手果实质地柔软,色泽黄绿,香气浓郁,口感酸甜可口,是一种极为美味的水果。 2. 营养丰富 佛手含有丰富的维生素C、维生素A、钙、磷、钾等营养成分,具有很好的保健作用。 三、佛手的养护技巧 1. 光照:佛手喜光照,应放在阳光充足的地方。 2. 水分:保持土壤湿润,但不宜积水。 3. 温度:佛手生长适宜温度为15-30℃,冬季温度不宜低于5℃。…